Поиск в словарях
Искать во всех

Словарь иностранных слов с латинскими выражениями - амилопектин

 
 

Амилопектин

амилопектин
[гр. amylon крахмал + пектины]
составная часть крахмала, состоящая из разветвленных цепочек молекул глюкозы; образует при набухании крахмальных зерен в горячей воде студенистую часть клейстера (ср. амилоза).
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины